本文作者：瘦驼

身为哺乳动物，我们该知道我们为什么是哺乳动物。这个问题显得有点儿莫名其妙，既然叫“哺乳”动物，那肯定是吃奶长大的动物呗？如果你这么想，那就错了。鸽子就是吃奶长大的，小鸽子孵化出来的第一周完全靠父母嗉囊分泌的鸽乳为生。鸽乳可不是一般人想象的半消化的粮食，而是嗉囊分泌的专用“婴儿食品”，其蛋白质和脂肪的含量甚至超过牛乳，另外，火烈鸟和企鹅也有类似的“婴儿乳品”。那胎生算不算是哺乳动物...

本文作者：沐右

对于很多成年男性来说，就餐的时候，尤其是在酷热的夏天，没什么比来瓶冰镇啤酒更惬意的了。在啤酒开瓶和倒入玻璃杯的时候，里面会产生很多的气泡，形成细腻的泡沫，啤酒倒的急一些的话，泡沫很容易就会溢出来。啤酒不起泡或者泡沫很快消散，容易让人觉得啤酒质量不佳，而泡沫太急太多，则容易洒的到处都是，引起不便。

【啤酒的泡沫（图片来自这里）】

在我国的国家标准里面[1]，啤酒“是一种以麦芽、水为主要...

本文作者：虹巴伦

欢迎收听来自虹巴伦的有声版

文：薄荷糖

主播：滴嗒

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大家好，我是DJ小鹉，又到了小鹉说事的时间了。

昨天，我台收到一封来信，是一位美洲豹父亲写给未曾谋过面的儿子的。下面，我就给大家念念这封信。

小子，我是你的爸爸，虽然你我未曾谋过面，但是，在你三岁生日这天，我有些话要对你说。因为你即将成年，我希望你能成为一头真正勇猛...

本文作者：云无心

流言： 【咸鸭蛋也不能吃了】香港食物安全中心昨日公布报告，检测了香港71种食物后发现，均含有一种可致肝脏肿大，影响脑、生殖器官和神经行为发育的“多溴联苯醚”，尤以咸蛋含量最高。所幸港人每日摄入量尚低于国际值，不影响健康。晕啊，咸鸭蛋可是大陆人早餐的最爱。

香港这次抽查检出的有毒化合物叫做“多溴联苯醚” （Polybrominated Diphenylethers，简称PBDEs），它不是某一种物质，...

本文作者：半只土豆

欢迎收听来自虹巴伦的有声版  主播：滴嗒   发表于：《未来科学家》

收听地址http://www.hongbalun.com/archives/6340

虹巴伦又来啦，这次是一个有关甜蜜的故事。作为一个梦幻飞行器，去逛逛超市什么的当然不算事儿，只是为了不引起人类的注意，我通常都是深夜拜访。不同的超市货品种类各不相同，但是食品区总是能牢牢抓住消费者的心。人类的食品工业这些年来实在是发展快速，货架上全是满满的...

本文作者：科学松鼠会

编者按：前些天红遍全球的科罗拉多大学校园里的小“飞熊”，在被警察抓住了送到山里放生之后，今天传来噩耗。当地时间5:40，它跑到附近的高速公路上被车撞死了……人们通过耳朵上的标记牌确认了它的身份。

真实世界里，人与猛兽纠葛的后果往往是你死我活。避免冲突的最好办法是保持距离。然而，适合野生动物生栖的保护区越来越少，导致熊开始在人口稠密处出没。而在城镇里吃过食物的熊会把那里当成它的地...

本文作者：史 军

郑重声明，这些真的是菊花。

我们在路旁经常会撞见或大或小的小黄“菊花”。实际上，很多人连它们的模样像菊花都没有注意到。在我的每日春游路线（上下班）上，总会看到这些小花，忍不住细细看两眼。

先来看这两个，我说这是两个种。我猜，你第一反应肯定，“植物学家真的是吃饱了撑的。”

【图1】

【图2】

冷静！冷静！这确实是两个种，图1是苦菜，而图2是抱茎苦荬菜。认识它们还是很有用的。这两种都...

本文作者：花栗鼠习作

作者：田小森

某日，和死宅朋友一起看电视，在故事情节经历了各种跌宕起伏后，男主角终于鼓起勇气准备向女主角求婚。当女主角毫不知情的走入男主角布置好的房间后，发现满是鲜花和烛光。当她还没回过神，一束光就打在她的正前方，男主角单膝下跪一脸诚恳的献上了一颗硕大的钻戒。可想而知，女主角瞬间感动得一塌糊涂。于是情节被打断，有什么东西乱入了。死宅同学在我旁边顿时笑得前仰后合说...

本文作者：菊

原作：Vlad Gerasimov
汉化：小菊

本文作者：云无心

最近，“临界食品”成了热门。先是国家工商总局发通知，要求“即将到保质期的食品在陈列场所向消费者做出醒目提示”，然后有记者报道少有超市遵守。接着，又有工商部门的官员接受采访，指出“临近食品专区”是商场的自主行为，“不存在所谓‘每一件食品都要设置专门的销售区域和专柜’的问题”。消费者难免一头雾水：这个专区，到底该不该设？

所谓“临界食品”，是指临近保质期的食品。在讨论它之前，我们需要...

本文作者：Ent

原作：http://xkcd.com/1047/
汉化：Ent

本文作者：瘦驼

有一匹神马，诞生于互联网，风头一时无二，迄今热潮未褪……对不起，如果您不喜欢它的名字请忍一下，我在本文中只引用一次：“草泥马”。

　　温驯家畜擅长化学战

　　它到底是什么？是不是一头“想象中的动物”？其实它根本不是马，看看脚就很清楚了。马属于奇蹄目动物，四蹄不分瓣，而这种“马”的脚是分瓣的，显然属于偶蹄目。再看仔细些，神马的脚掌宽大，蹄甲很小，应该属于骆驼科。其实，它正是一种南美洲...

本文作者：达文西

周星星的《国产凌凌漆》里，有这样一段对话：
闻西：阿漆，这十年你一直做猪肉佬呀？
凌凌漆：应该说是一个唏嘘的猪肉佬。
闻西：我何尝不是一个坎坷的卖菜仔呢？好在有份兼职，在中央精神病研究所做研究工作。
司令：研究什么？
闻西：被人研究。

这次行走中队，围观心理学家到底在做些什么？怎么做？平时研究惯别人的心理学家们，问你们怕了没？

感谢华东师范大学心理与认知科学学院、认知神经科学研究所、上海磁...

本文作者：Fujia

我们再也无法知道，当虎克在17世纪时，第一次从自制显微镜下看到软木细胞壁的心情。一个精彩的微观世界在浑然懵懂的人类眼前从此打开。谁也无法估量显微镜对现代科学发展的重要价值。科学家们利用显微镜，观察生命体中肉眼不可见的微小结构。测量世界的尺度不断被新的纪录打破，在跨入纳米时代后，科学家们还在追求人工改造微小世界里的生灵，以求更好地理解与把握生命与自然。

当生命科学家们用逻辑与技术探索自...

本文作者：卢 昌海

If you could be the Devil and offer a mathematician to sell his soul for the proof of one theorem - what theorem would most mathematicians ask for? I think it would be the Riemann Hypothesis.

- H. Montgomery

Montgomery 虽然得到了有关Riemann ζ 函数非平凡零点对关联函数的猜测性结果。 但这一结果究竟有什么深意？ 对他来说却还是一个谜。 他觉得这个结果应该预示着某种东西...

本文作者：史 军

我们生来就要同植物打交道，有些可以填饱肚子，有些可以织成衣物，有些可以治疗病痛。还有一些自始至终就是一个娱乐的工具，烟草就是其中之一。当哥伦布第一次踏上美洲，当地的印第安人同他们交换的货物里面有一种金黄色的叶子，还散发出淡淡的芳香，那就是烟叶。当地人甚至教会这些远道而来的客人如何吸烟。谁也不曾料到，这种金黄的叶子最终走遍世界，并拥有上亿的追随者。

当我第一次看到烟草...

本文作者：窗敲雨

在写下这个标题，自己都觉得自己像是要引出一段非常“知音”的情感故事来^_^。我想写的其实是止痛药。

当坐在药物化学那有些无聊的课堂上时，我就曾经幻想过，若把每一种药物都比作一个人，他们会有怎样的故事呢。若是抗肿瘤药物，那就是暗夜中的杀手，嘴角浮出一抹魅惑的微笑，如一片黑色的暗影为肿瘤细胞印上死亡之吻……若是镇静催眠药，那就是柔美宁静的女子，用母亲般的双手抚过我们疲惫的额头……而止痛药...

本文作者：虹巴伦

文：薄荷糖

主播：滴嗒

欢迎收听来自虹巴伦的有声版

收听地址http://www.hongbalun.com/archives/5875

大家好，我是DJ小鹉，又到了小鹉说事的时间了。通过前几期的介绍，许多观众对雨林产生了深厚的兴趣，有些植物甚至打来电话，希望也能到雨林安家落户。

其实，在雨林之中生活并不如您想像的轻松自在，尤其是生活在雨林低层的植物，更是活着不容易。它们首先要具备争阳光、抗洪涝的本领才能有资格...

本文作者：猛犸

对于我这样的技术宅来说，《碟中谍》系列的意义就在于一对耀眼双星：靓老汤和高科技道具。IMF的装备部门实力一定不输于007的班底，总是能搞出一些充满想象力、徘徊于真实和科幻之间的小玩意。在整个观影过程中，“这玩意真酷！”和“这东西是什么原理？”两句话一直在我大脑中此起彼伏，差一点影响了理解剧情——不过幸好，这一系列的剧情也不用太过大脑就是了。

《碟中谍4》也是如此，一开始就不让人失望。又帅又...

本文作者：史 军

对于莲藕而言，“性感”二字，当属实至名归。在小说中，莲藕常与娇媚的红颜一道出场，“一弯藕臂玉无瑕”。想来，新藕那种嫩白的颜色用来形容美女再合适不过。如今也有商家审时度势，将市场上的莲藕取名为玉臂藕。不管如何反复，都有性感之意。

莲藕不仅在生活界、文艺界跨界游走，在厨房里同样发扬了百搭精神。不管是在排骨莲藕汤中同排骨一起游泳，还是在桂花糯米藕给糯米一个安全的家，莲藕总是能尽职尽责地...