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2011年06月27日 15:34

一颗小行星将在27日晚擦过地球

一颗小行星将在27日晚擦过地球

地球引力将显著改变2011 MD的轨道。图片来源:NASA

......
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2011年06月27日 12:27

圣女果是转基因蔬菜?

圣女果是转基因蔬菜?

原文发表于科学松鼠会:

圣女果是转基因蔬菜?
       史 军 发表于 2011-06-27 12:27 

曾几何时,我们都希望买到的西红柿越大越好,至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果,虽然只有鸽子蛋大小,但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过,有谣言说:这种小番茄是转基因产品,吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗?要回答这......

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2011年06月27日 05:27

放宽细菌指标,“生奶新标”意味着什么?

放宽细菌指标,“生奶新标”意味着什么?

原文发表于科学松鼠会:

放宽细菌指标,“生奶新标”意味着什么?
云无心 发表于 2011-06-27 05:27 

2010年新出台的乳品安全国家标准引起了巨大关注。新标准把每百克生乳的蛋白质最低含量从2.95克降低到2.80克,而生鲜乳细菌总数的最高限从每毫升50万个提高到200万个。与国外的标准相比,这一标准明......

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2011年06月26日 09:43

LIE TO ME十问

LIE TO ME十问

作者:陈晓婉、詹晓燕、李腾飞、孙晨、姜振宇

原文发表于科学松鼠会:

LIE TO ME十问
       科学松鼠会 发表于 2011-06-26 09:43 

LIE TO ME停播了。

不知道为这篇文章起个什么标题好,因为它是一部神奇的电视剧,神奇之处既在于剧中的人物,也在于它激发了广大中国粉丝对“微表情”这个新奇词汇的狂热。这部神奇的电视剧停播,是需要怀念,还是需要评论,是需要......

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2011年06月25日 14:01

蜜蜂之死 殃及农业

蜜蜂之死 殃及农业

两只小蜜蜂,飞到花丛中,一只飞到西,一只飞到东,采罢百花蜜,回不到家中。这不是在篡改流行酒令。事实上,如今小蜜蜂们真的遇到了大麻烦。它们迷路了。

原文发表于科学松鼠会:

       蜜蜂之死 殃及农业
</......
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2011年06月25日 09:50

蓬灰,拉面的科技(下)

蓬灰,拉面的科技(下)
蓬灰的魔法

原文发表于科学松鼠会:

蓬灰,拉面的科技(下)
       云无心 发表于 2011-06-25 09:50

所谓“操纵面粉里的面筋蛋白”,就是改变它所处的环境,使得它们自愿或者非自愿地听从人们的指令。面筋蛋白跟其他蛋白质一样,属于意志不坚定、很容易受环境影响的“软骨头”。只要周围的酸碱度、盐度、温度等发生变化,它们就会放弃“自我”。

比如说,......

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2011年06月24日 21:24

小红猪抢稿20110624

小红猪抢稿20110624

原文发表于科学松鼠会:

      小红猪抢稿20110624
      小红猪小分队 发表于 2011-06-24 21:24 

想要变得快乐么?请看ZuuKeeper的翻译大作——《如何变得快乐》。

艺术家们常说,对称是一种美,而不对称也是一种美。在生物学上,进化出来的物种往往在大尺度上具备了对称的特征,但是,事实是这样的么?让我们来研究研究不对称的生殖器吧!

本期抢稿: Sex and asymmetry: How the camel got its penis

抢稿方法

每周五(北京时间晚十点)在科学松鼠会发布待翻译稿件原稿。

刊出原稿后......

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2011年06月24日 21:23

Sex and asymmetry: How the camel got its penis

Sex and asymmetry: How the camel got its penis

原文地址 http://www.newscientist.com/article/mg21028171.800-sex-and-asymmetry-how-the-camel-got-its-penis.html?full=true

Symmetry is usually prized as a sign of health and good genes, so why do so many organisms have lopsided genitalia?

BERNHARD HUBER's bespectacled face is just visible behind the piles of vials and bottles that form a skyline on his desk at Museum Koenig in Bonn, Germany. In them float the pickled remains of thousands of daddy-long-legs spiders waiting to be returned to natural history museums around the world. And somewhere amongst them ......

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2011年06月24日 17:52

有奖征文010号  科普高考

有奖征文010号  科普高考

原文发表于科学松鼠会:

有奖征文010号 科普高考
      科学松鼠会 发表于 2011-06-24 17:52

“高考”二字,对你而言,是刚过去几天的心有余悸?还是几年前已经渐渐模糊的回忆?还是尚未到来,期待又怕受伤害的期翼?

而高考的作文题,每年都是热议的焦点。考生也好,老师也好,围观群众也好,无不对题目评头论足—— 这个题目,有些意思。那个题目,略缺水准。满分作文,......

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2011年06月24日 15:51

科学小厨房(第二期):桂花藕粉与非牛顿流体

科学小厨房(第二期):桂花藕粉与非牛顿流体

海报by淳子

原文发表于科学松鼠会

      科学小厨房(第二期):桂花藕粉与非牛顿流体
      科学松鼠会 发表于 2011-06-24 15:51 

科学小厨房 —— 科学主题......

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2011年06月24日 15:11

第二届全国科学博客大赛正式启动

第二届全国科学博客大赛正式启动

由中国科协主办的“第二届全国科学博客大赛”于2011年5月30日正式启动,比赛详情可以点击大赛专题网址了解。

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2011年06月24日 14:57

青铜时代的脑外科医生

青铜时代的脑外科医生

原文发表于科学松鼠会:青铜时代的脑外科医生
       医学资讯小分队 发表于 2011-06-24 14:57 

5000年前,生活在今天土耳其地区的人们,令人惊奇地擅长于一项看起来完全现代化的工作。

只要想一想古代在进行脑外科手术,你可能就会发抖,但是最近在土耳其进行的一项对青铜时代遗迹的研究表明,早期的神经外科医生们出人意料的技艺精湛,他们的病人也许大多能存活下来。

在伊兹特泊,黑海边的一个小型遗址,年代跨度在公元前3200年到公元前1700年,土耳其伊斯坦布尔大学的考古学家?nder Bilgi发掘五个头盖骨,上面有清晰的矩形切口,这是环锯或......

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2011年06月24日 12:47

人人都是天气专家:亲自预报几点几分下雨!

人人都是天气专家:亲自预报几点几分下雨!
一款好玩的竞猜游戏

原文发表于科学松鼠会:人人都是天气专家:亲自预报几点几分下雨!
       小龙哈勃 发表于 2011-06-24 12:47 

最近的暴雨让武汉、北京等多座城市陆续开张水上乐园、海洋公园等等。不过呢,这一系列事件中,还附带有一个彩蛋—— “暴雨竞猜游戏”!游戏的具体内容当然是竞猜暴雨会在几点几分到达什么地点了,有幸猜中的朋友可会有多项奖励哦!比方说,可以跳过一些刺激的身体挑战游戏(比如蜻蜓点水、瀑布穿越以及海中推车等等)而直接完成“回家”的任务。

相信电脑前的各位,百分之九十五以上都曾尝过......

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2011年06月24日 05:56

儿子的智商妈决定?

儿子的智商妈决定?

网上一度盛传着一种说法,说是母亲对孩子的智商有着至关重要的作用。我听到的一个版本是:“决定智商的八对基因全部都是位于 X 染色体上面,然后男生是 XY, X 是来自母亲,Y是来自父亲。所以男生的智商全部都是来自母亲的遗传。“

听到这个,我老公的心一下子提到了嗓子眼,我们儿子岂不是要被毁了?这究竟是不是真的呢?

儿子的智商是由妈妈遗传的么?

我们先来看一组统计数据表格(数据取自[1])。

智商相关性

妈妈-孩子0.464妈妈-女儿0.486妈妈-儿子0.443爸爸-孩子0.423爸爸-女儿0.438爸爸-儿子0.411

研究人员统计了美国两千多个家庭的父母及孩子的智商数据,汇总发现,母亲和孩子之间的智商确实比......

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2011年06月23日 20:35

来自太阳孪生兄弟的启示

来自太阳孪生兄弟的启示

Jeffrey Hall 文 Shea 译

和太阳最接近的恒星掌握着我们这颗恒星过去和未来的线索。

在美国亚利桑那州北部从事天文研究的一大乐趣是当地开阔的视野、灿烂的阳光和壮观的地貌。在从公元前约1200年起的2千年里,那里一直是安纳萨吉人的栖息地。但是在公元1300年前后,安纳萨吉人却废弃了这一他们长期居住过的地方。

[图片说明]:活跃的太阳。在H-α下太阳呈现出了由磁场造成的明暗特征。太阳的活动以平均11年为周期起伏波动。1966年延续至今的观测证明,许多类太阳恒星也具有类似时间长度和强度的活动周期。版权:Gerg Piepol。

考古学家提出了许多可能的原因,但其中一个关键的......

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2011年06月23日 15:09

谁需要瓢虫保镖?

谁需要瓢虫保镖?

如果你觉得上面的图是瓢虫在抱蛋或抱蛹~那么你弄错了。在瓢虫身体下面的其实是瓢虫茧蜂??(Dinocampus coccinellae)的蛹。

瓢虫茧蜂会下蛋在瓢虫身上(它们尤其热爱七星瓢虫),然后瓢虫茧蜂会开始在瓢虫里面成长,但是不会杀死瓢虫。直到他们要化蛹的时候,他们才会由瓢虫的腹部钻出来,并在瓢虫(仍然活着)的六足之间吐丝结蛹。

为什么不干脆把瓢虫给杀了,而要这么麻烦的维持瓢虫活命?为了不马上杀死瓢虫,瓢虫茧蜂的幼虫会先把瓢虫身上比较不重要的器官(生殖器官、卵)吃掉,如果马上就把瓢虫给杀了不是很好吗?

法国以及加拿大的研究团队也对这个现象很好奇,于是他们展开了一系列的研究。他们的研究......

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2011年06月22日 16:59

阿拉伯大羚羊复育取得初步成功

阿拉伯大羚羊复育取得初步成功

听过有关独角兽(unicorn)的传说吗?研究传说的学者们相信,独角兽的传说可能是由阿拉伯大羚羊(Arabian Oryx, Oryx leucoryx)这种乳白色有长长直直的角的美丽生物而来,但是阿拉伯大羚羊在四十年前因为过度捕猎一度被列为「濒危」(endangered)物种。不过,这些年来因为成功复育,最近已经由濒危降级到「易危」(vulnerable)物种了。

其实不管是「濒危」或是「易危」,都还是属于「受威胁」(Threatened)的物种。在世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature, IUCN)的分类中,「受威胁」的分类共有三种,「易危」、「濒危」、以及「极危」(Critically Endangered)。往下就是「灭绝」(Extinct)了。

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2011年06月22日 16:42

地表上最严峻的迁徙

地表上最严峻的迁徙

喜玛拉雅稀薄的空气和低氧,会阻碍移动的速度。在这里体力耗竭的登山客,看着斑头雁(Anser indicus)从他们头上呼啸而过。每年,这些雁鸭展开漫长而艰难的迁徙,从海平面的印度,跨过宏伟的山脉,到达它们在中亚的夏季产卵地。新的研究指出,它们靠着自己的气流,而不需要上坡的吹送流(tailwind),便可以上升到高空。研究人员认为,这应该是地表上最艰难的迁徙。

近年来,科学家找出几种适应的特征,能支持斑头雁壮阔的迁徙,包括比大多鸟类都还大的肺,以应付肌肉及心脏的供氧;密集的微血管和血红素,可以储存更多的氧气。尽管如此,大多的专家认为,没有气流的帮助,雁鸭无法在这么短时间内翻越山脉。

为了厘清......

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2011年06月22日 06:05

医药中的增塑剂

医药中的增塑剂

增塑剂是一类分子较小的物质,将它们加到高分子材料中,可以降低聚合物大分子之间的作用力,使材料变得柔软且容易拉伸塑形。此次事件的主角DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯)就是一类常用的增塑剂。它在小剂量时毒性很小,但长期大量接触可带来很多健康问题。

在制药业中使用增塑剂,主要有两种情况,一是用来制成片剂的薄膜包衣,二是用于制造输液包装袋和塑料导管。

药片包衣很安全

许多药片都有薄膜包衣,这是为了保护药片中的有效成分,用一层包衣把片芯与外界的空气、潮湿分隔开。传统的方法是在药片外包糖衣,但这样耗费材料多,包衣太厚,保护作用也不是很好。因此,现在更多采用的是用一层高分子材料的薄膜来为药片......

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2011年06月21日 15:01

元素周期表又添新丁啦

元素周期表又添新丁啦

114号元素和116号元素现已正式获得官方认可,成为元素周期表这个庞大家族中最具重量级的一员。这两种新元素的原子放射性极强,稳定存在的时间均不到1秒,此后便很快衰变为更轻的原子。但研究人员却似乎从中获得了某种启示,他们距离制得可以稳定存在几十年以上的超重元素又更近了一步,构建周期表中“稳定岛” (译者注:20世纪60年代,核物理学家提出了“稳定岛”假说,预言在第114号元素附近存在着超重原子核稳定区域,该区域内的原子能够长时间存在。)的神话也很快就会变成现实。

多年来,不断地有一些科学证据表明这两种新元素的存在,然而却始终没有获得官方的认可。直到最近,由来自国际纯化学与应用化学联盟(IUPAC)和......

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