财新传媒
2012年08月03日 06:20

奶片不神奇  

奶片不神奇  

本文作者:少个螺丝

【图片出处:http://www.boohee.com

有童鞋在微博上问“乳片可以代替牛奶补钙么?最近乳糖不耐越来越严重了,连酸奶喝了都不舒服了“。如果连喝酸奶都不舒服,吃奶片却没事,这奶片怎么这么神奇呢?

想解开这个谜团,不妨先看看奶片都有什么成分(图片取自某奶片品牌)。

先不管配料表,只看三大营养成分:蛋白质,脂肪和糖类,每100克奶片含有7.5克蛋白质,20.5克脂肪,60.0克糖类!如此高糖高脂,怪...

阅读全文>>
2012年08月02日 20:15

互容  

互容  

本文作者:Ent

原作:zen pencils

译者:Ent

请点开大图以获得最佳效果。

感谢Steed推荐的一段视频,或许可用来延续已经产生的感动。

阅读全文>>
2012年08月02日 18:19

纸尿裤会对男宝宝不利吗?  

纸尿裤会对男宝宝不利吗?  

本文作者:赵承渊

作为一名新手懒爸,我得说,纸尿裤堪称最伟大的发明!它不但大大改善了婴儿和妈妈们的睡眠质量,而且为新爸爸们解除了痛不欲生的洗尿布之苦。纸尿裤虽然价格要比传统尿布贵,但将洗晾传统尿布所花费的水、电、洗涤剂、消毒剂、时间、人力等成本计入之后你会发现,纸尿裤实在是一个非常划算的选择。

纸尿裤内层所用的吸水材料是一种超强吸水性聚合物,又名高吸水树脂。这种材料的吸水性较之传统织物要高数十倍。...

阅读全文>>
2012年08月02日 09:00

饭后不必刻意避免运动  

饭后不必刻意避免运动  

本文作者:箫汲

从小时候起,大人就一直教育我们,吃完饭以后不能马上运动,至少要等半小时以上,否则会引起消化不良。长久以来,我们大多数人都对这一说法深信不疑。不仅自己严格恪守饭后不能马上运动的守则,在我们自己当上父母的时候,也会以此来要求自己的孩子。但是饭后半小时不能运动的定律真的科学吗?这是关于健康的真相,还是又一个都市传说呢?

空腹运动要不得

在不清楚真相的情况下,很多人选择宁可信其有不可信其无...

阅读全文>>
2012年08月01日 13:04

招聘科学松鼠会改版技术人员启事  

招聘科学松鼠会改版技术人员启事  

本文作者:科学松鼠会

2008年4月28日,科学松鼠会群博上线,刚刚揭开的盖头的她还略带羞涩,主打橘红色:

【泪流感谢截取此图的博主:http://caojing.bangpie.net/?p=280

2009,群博变成了现在这样:

你希望,未来的科学松鼠会是什么样?

在目前科学松鼠会100多位会员的努力下,科学松鼠会网站目前提供给大家的内容包括:每天约两篇的原创科普文章、平均每周一篇的科普译文、不定期更新的问答栏目与科学漫画,小...

阅读全文>>
2012年08月01日 06:09

心脏移植先行者Christiaan Barnard  

心脏移植先行者Christiaan Barnard  

本文作者:李清晨

If we want to give him some kind of credit,we can say in that sense he was a true pioneer.

如果我们想给予他某种荣誉的话,我们可以说,在某种意义上,他是一位真正的先行者。

——Norman Edward Shumway

【Christiaan Barnard。图片出处:http://www.sciencedirect.com

Christiaan Barnard(1922-2001)成长于南非的农村,幼时贫困,医学院毕业以后,他给一个葡萄园的家庭医生当助手,最终因二人...

阅读全文>>
2012年08月01日 05:20

[夜观天象系列]怎样选个黄道吉日?  

[夜观天象系列]怎样选个黄道吉日?  

本文作者:科学松鼠会

撰文:靠天吃饭的徒弟

每年大约有一个月的时间,我要过美国时间,当然有时候运气好只用过法国时间。围脖的签名档改做:“人品光辉照耀XX山!”或“燃烧小宇宙驱散漫天云雾!”。电话多半信号不好或者根本不在服务区,偶尔接通不是睡眠不足的咆哮,就是各种抱怨天气的悲苦哀嚎或者幸运的尖叫——此时的我,不是在观测,就在观测的路上。背上扛着电脑,手电只许照路面,有时赤手空拳,有时提着棍,因为山上有野...

阅读全文>>
2012年07月31日 19:34

行星撞地球了肿么办。。。  

行星撞地球了肿么办。。。  

本文作者:Ent

汉化:Ent

原作地址:http://www.kiwisbybeat.com/minus37.html

阅读全文>>
2012年07月31日 15:18

Riemann 猜想漫谈 (二十)大结局  

Riemann 猜想漫谈 (二十)大结局  

本文作者:卢 昌海

If you could be the Devil and offer a mathematician to sell his soul for the proof of one theorem - what theorem would most mathematicians ask for? I think it would be the Riemann Hypothesis.

- H. Montgomery

三十五. 未竟的探索

我们的 Riemann 猜想漫谈到这里就接近尾声了。 在过去的一个半世纪里, 无数数学家从各种角度为探索这一猜想付出了艰辛的努力, 但可惜的是, 直到今天它仍是一个未...

阅读全文>>
2012年07月31日 09:09

汽车触电怎么办?  

汽车触电怎么办?  

本文作者:Albert_JIAO

一场大暴雨让北京成了汪洋大海,汽车如果“潜水”了,车里被困的人怎样逃生一时成了热门话题。其实在大暴雨天气里,不仅要“防水”,还要“防电”,在这次事故遇难者中,除了溺水死亡的以外,触电和雷击而死的也有好几个。

汽车如果不小心进了水里,水压让车门打不开,窗玻璃又砸不开,可以像一个大笼子一样活活把人困住。汽车如果遭遇了电,它也会像一个大笼子一样罩住你,不过起到的却是正面的保护作用。...

阅读全文>>
2012年07月30日 20:05

神奇的逻辑学家  

神奇的逻辑学家  

本文作者:Ent

汉化:Ent

原作出自:http://spikedmath.com/

       
阅读全文>>
2012年07月30日 13:13

色氨酸悬案  

色氨酸悬案  

本文作者:云无心

【色氨酸分子模型。图片出处:http://www.sciencephoto.com/

1989年9月,一位44岁的美国妇女出现了浮肿、脸红、腹痛、粘膜溃疡、肌肉痛及无力等症状。检验发现她的白细胞数达到了每毫升11900个,其中有42%是嗜酸性粒细胞。在正常情况下,白细胞含量在每毫升4500到10000之间,而嗜酸性粒细胞不应该超过350。到了10月份,她的症状进一步恶化,白细胞达到了每毫升18200个,而其中45%是嗜酸性粒细胞。

她的医生...

阅读全文>>
2012年07月30日 12:10

小宅宅于室,大宅宅于野  

小宅宅于室,大宅宅于野  

本文作者:0.618

宅人们,是时候出来走走了。拜现代科技所赐,即使蜗居一室,也可以心怀整个宇宙。“大门不出,二门不迈”再也不等于没见过市面。不用怀疑,互联网和快递员可以带来一切。可以是地球另一边被人搭救的一只棕熊的消息,也可以是一包急需的厕纸。

宅文化开始蔓延,除了脑袋和手以外,其他器官看起来都显得如此多余。然而大脑对于这种一厢情愿的重视却并不领情,因为尽管置身钢筋水泥,我们的大脑却是在自然中演化形成...

阅读全文>>
2012年07月30日 06:23

医院七月险情多?  

医院七月险情多?  

本文作者:BOBO

对医院来说,每年的七月有些特别。原因倒也简单,实习生、毕业的医学生成为医院这方舞台的新人。据统计,中国每年新增卫生技术人员近33万,其中进入公立医院的近20万人。人们不由得犯嘀咕,这群初来乍到、经验不多的稚嫩医生、护士们,能否担当致病救人的重任呢?

这个问题,早就引起过国外学者的关注。由此还产生了一个特别的词汇,叫做“七月效应”(July effect)。它指的是,每年七月份,医院里患者的死亡数量...

阅读全文>>
2012年07月29日 12:21

规则漏洞让双方都想输掉比赛  

规则漏洞让双方都想输掉比赛  

本文作者:Albert_JIAO

你听说过球队在比赛中故意输球吗?退一步说,撇开俱乐部踢假球不谈,你听说过国家队在国际比赛中故意输球甚至拼命阻挡对方乌龙吗?但这种情况确确实实存在。除了假球和放水,还因为他们——想赢。没错,这不是笔误,由于比赛规则的不完善,有时故意输掉比赛反而可以获得晋级机会。要说的是在合理和不违规的情况下,利用漏洞有时也是一种聪明的选择。

拼命阻止对方乌龙的比赛

在各式各样的主动输球的比赛...

阅读全文>>
2012年07月28日 11:51

[少儿科普]天才的大数学家——高斯  

[少儿科普]天才的大数学家——高斯  

本文作者:luscky

欢迎收听来自虹巴伦的有声版

收听地址http://www.hongbalun.com/archives/8264

主播:狸咪阿三  徐航

第二天一早,爸爸和往常一样,到素素房间叫她起床,却看到素素正坐在窗前的桌子前写写算算,就偷偷地走上去,想吓她一跳。冷不防素素跳了起来,大叫“呀,是18,维纳18岁就成了博士! 真厉害呀!”

她一转过来,看到爸爸被她突然的大叫吓得后退几步,跌坐在床上,不好意思地笑起来:“爸爸,我...

阅读全文>>
2012年07月27日 21:51

小红猪抢稿20120727—有史以来最难的一期  

小红猪抢稿20120727—有史以来最难的一期  

本文作者:小红猪小分队

本期抢稿为一幅漫画,选自国际网络漫画圈著名的dresdencodak.com

选出的这幅漫画有多难?

科学松鼠会最高产的科学漫画译者Ent说了:“我翻不出这位作者的漫画,谁能给出相对完美的翻译,我拜他/她为师!”

科学松鼠会编辑森森的说到:“一定有这样的牛人,这样的人胆敢出现,一定要拉来榨稿汁……”。

附上Ent写作翻译作品:http://songshuhui.net/archives/author/ent,期待有高人收了这小子。

如何...

阅读全文>>
2012年07月27日 15:43

[What if]之 一摩尔的鼹鼠  

[What if]之 一摩尔的鼹鼠  

本文作者:Ent

原作: http://what-if.xkcd.com/4/

翻译:Ent

如果收集一摩尔鼹鼠,全部放在一个地方,会发生什么呢(#英文里摩尔和鼹鼠都是mole这个词)?——Sean Rice

唔,结果可是会有点吓人呢。

首先,来点儿定义。摩尔是一个计量单位,但不是米啊公里啊那种典型的单位。其实一摩尔就是个数字——就像“一打”或者“一亿”那样子的。如果你说你有一摩尔的啥啥,那就意味你有602,214,129,000,000,000,000,000个啥啥(通...

阅读全文>>
2012年07月27日 13:23

压UFO降临开幕式合算吗?  

压UFO降临开幕式合算吗?  

本文作者:Albert_JIAO

伦敦奥运即将开始,英国的博彩公司开出了让人啼笑皆非的赌博项目。UFO降临开幕式的赔 率为1赔1001,1赔101赌百米决赛因交通阻塞推迟,辣妹组合表演时舞台设备出现故障的赔率为1赔11,奥运圣火交到最后一个火炬手时熄灭的赔率达到 1赔21。对于这些雷人赌注,一定有人感叹“我活了这么多年,从来没见过这么无聊的事情”

那么这些赔率是怎么算出来的呢?里面有哪些猫腻呢?

如果你是一个从来不参与赌博的好孩...

阅读全文>>
2012年07月26日 21:05

[小红猪]《永生的海拉》连载(1)暴风雨  

[小红猪]《永生的海拉》连载(1)暴风雨  

本文作者:桔子帮小帮主

【HeLa细胞正在分裂电镜照片。图片出处:维基百科】

海瑞塔去世的时候没有发讣告,但消息不胫而走,很快传到了盖伊实验室。当海瑞塔的尸体在“有色人种”冰库逐渐冷却,盖伊也没闲着,他跑到海瑞塔的医生那里,申请解剖尸体。很久以来,全世界的组织培养实验室都千方百计构建一个细胞库,收集所有像海拉细胞一样长生不死的细胞。盖伊希望从海瑞塔体内尽可能多的组织中取样,看它们是不是像海拉细胞一...

阅读全文>>