本次活动为科学松鼠会系列讲座·第七期

文/青藤

也许你已经在上海书展的《恐龙足迹》新书发布会上领略了作为嘉宾的钟扬老师谈论那些远古庞然大物生存与灭亡的娓娓道来；也许你正在期盼在这周末的小姬看片会上钟扬老师对于猜测外星人到底会长成神马模样的天马行空（涉嫌剧透？）；但是，正如前一次达文西行走中队里的一个小男生听到钟老师大名之后显露出无限崇敬的神情，8月22日东方艺术中心的这样一场探索基因组隐藏的秘密的专题...

翻译：myansiel     校对：fwjmath     小红花四朵

1、 光合作用是量子力学干的

西恩·拜坦

原文

科学家在光合作用中发现了量子力学的踪迹

生活在海洋中的隐藻（红胞藻属）

图片来源：多伦多大学

多伦多大学的一个化学家研究团队发现，海藻的光合作用是通过量子力学来实现的。对新兴的量子生物学领域来说，这是一大贡献。

“想到自然界可能在利用量子力学十分令人激动，同时也发人深思。”化学教授格雷格·斯科尔斯说，他...

文/仇子龙  中科院神经所，本期果壳嘉宾。详见个人页面。

果壳时间正式上线！特发出嘉宾作品预热暖场。

Q：《疯狂的赛车》里，倒霉的泰国高手被冻成了冰棍——

第一，人体会被冻成那种样子吗？第二，这个 “人冰棍”在片中一直不融化，可能吗？第三，一些科幻电影里，某某人被冷冻之后，又可以复活，可能吗（至少是这种非有意的、掉入冰窟或者到寒冷地带被冻上而非出于“复活”计划在医学上做了准备的冷冻）？

A：第一，   当然可能，看过冻生猪吗？只要温度够低，一切均有可能。

第二，   说不好。想想上次你把一块肉从冰箱冷库里...

不同于先前一些较悲观的实验结果，8月24日发表于《科学》杂志的一项研究表明，细菌可能能够更快地降解墨西哥湾的深海油污，因而海洋的自净过程也许能快点。

8月19日，《科学》杂志登出了由Richard Camilli领导伍兹霍尔海洋研究所完成的论文，其中通过测定了水样中的生物耗氧量确定深水油污周围的生物活性不强，并推断原油的降解过程需要数月。

而到了8月24日，《科学》杂志又刊登了Terry Hazen l领导的伯克利劳伦斯国家实验室（...

一项新的研究显示，常规诊断标准可能无法发现轻度H1N1感染的患者。这项研究发表于感染控制与流行病学工作者协会（APIC）的官方刊物《美国感染控制杂志》（American Journal of Infection Control）8月号上。这项研究的结论为，咳嗽或其他呼吸道症状对于确定流感感染比发热更准确。

目前，公共卫生官员主要依靠体温（检测发热）来筛选可能感染H1N1的患者。例如，在大流行期间，在机场的常规筛查依靠体温扫描仪来检测乘客是否有发热...

最近，“克隆牛”后代制成的牛肉和牛奶流入英国食品市场。消息传出，一片哗然，一些中文媒体甚至用“恐慌”来形容此事。不过，英国食品监管部门指出，来自健康克隆动物及其后代的食品并不存在安全问题，但能否进入食品市场需要获得政府许可。

其实，美国食品药品管理局（FDA）在2008年就做出过正式结论：来自“克隆肉”可以食用。许多人难以理解：克隆动物出现只有短短的十几年，人类不可能进行过“两三代人的食用试验”，只经过短...

Q：电影《老男孩》中，崔岷植用剪刀割掉了自己的舌头……舌头断掉不会致命么？他以后还能说话么？

A：不会致命。肯定会影响说话。

断舌立即毙命的说法多来自武侠小说或坊间传闻，其实并无科学依据。比如在市井新闻的报道中，时不时有一些莽汉子强吻不成，反倒被女事主咬断舌头的案例。这些人虽然偷鸡不成，但很少有蚀掉性命的情况。

当然，在某些情况下，舌头处的创伤同样也很危险。由于舌头中分布着丰富的血管，齐根咬去或某种...

互联网上有些药贩子会对你说，催产素(Oxytocin)是“万能信任药”，但事实并非如此。虽然这种激素能提高信任水平，但它并不会使你轻信他人。

比利时鲁汶天主教大学Mo?ra Mikolajczak的研究团队给60位男性使用催产素或安慰剂。志愿者进行了一种游戏，在游戏中，他们可以选择将钱交给一位信托伙伴，钱在信托伙伴手中可能增加到3倍。然后信托伙伴可能选择归还一部分或全部金钱。受试者被告知，他们必须根据对信托伙伴的描述（比如嗜好...

法国高等研究院组织的会议“迎接Unravelers”， 将在2010年10月12日（周2）上海世博会法国馆大厅举办。这次会议将包括来自法国和中国的科学家的8个非技术性的演讲。

会议的想法是为了广大群众接近科学家。这些科学家将以非技术性的语言广大的非专业的公众来介绍他们的研究领域。他们将和听众们一起分享他们的兴趣，他们的好奇心，并和听众们分享一些问题。

这次会议的目的想要听众了解一些基础研究。 专家们通过引入一些鲜为人...

作者：田不野

03年去浙江下乡采样，头一次在野外见到了小龙虾。这个浙江的村镇，以铜冶炼小作坊众多而闻名的；而我们的目的，是在村镇附近收集一些有重金属污染的水稻土。在一个稻田里面，意外地见到了这种被叫做“麻小”的小龙虾。早就听说过这种虾对污染环境的适应力很强，当时觉得，果然是厉害。

这种学名叫克氏原螯虾的小东西，尽管在中国的夜市和餐馆里大受欢迎，却不是中国的土特产。上个世纪三十年代，它才从美国借道...

Q：《双食记》里提到很多食物相克的细节，比如，椒香羊排煲遇上了西瓜莲子羹，就会伤害食用者的元气。这……可信吗？

A：不可信。

食物的成分有很多种，可以互相组合发生的反应理论上也有无数种，所以“食物相克”或者产生有毒物质，在逻辑上有出现的可能，这也是各种“搭配禁忌”层出不穷的原因。

不过，换个角度想想，如果传说的那些禁忌都成立的话，许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说，根本记不住那些...

节食者们会设法使自己不吃太多食物，却能产生饱腹感，他们的两种方法得到了不同研究团队的支持。

过度饱食的一个影响是破坏食欲抑制激素的作用，使人进一步吃得更多。巴西坎皮纳斯州立大学的研究团队对于运动在恢复激素作用、从而使人感到饱腹过程中的作用进行了研究。

瘦素和胰岛素这两种激素都能与脑部下丘脑部位的受体结合，启动“我吃饱了”的感觉，从而控制食欲。过度饱食会产生过多脂肪酸，后者使下丘脑部分产生炎症，降...

两个多月前，《财经》编辑方玄昌夜归遇袭，血迹犹在；昨日又传来科普作家方舟子遇袭的消息，令人震惊和愤怒。一再发生的针对科学传播界人士的暴力事件，不仅暴露了那些崇尚暴力的懦夫的丑态，或许也证明了中国学术环境的芜杂，以及科学传播环境的恶劣。那些行凶者，那些自以为打赢了就能说了算的人，用拳头和铁锤彻底暴露了自己的虚弱。他们在道德面前完全落败，在真相面前不堪一击。

但我们相信，暴力不会让科学传播者却步。前段...

假如一种已用于小鼠的实验技术在人身上起效的话，也许只需打一针就能逆转肿瘤引起的肌肉萎缩。

和人一样，患肿瘤的小鼠会发生严重的肌肉萎缩。美国加利福尼亚州安进公司研发部门的HQ Han和同事研究的结肠癌小鼠会停止进食，三周内体重减轻20%。

许多肿瘤会产生一种名为活化素（activin）的分子，这种分子在肌肉分解中起作用。因此Han和他的团队给小鼠注射一种蛋白质来对付过多的活化素，注射时间为给小鼠植入结肠癌后5天或14天。...

雄健威猛的虎头纹身，在手术台上绽开。确切点说，那位年轻人宽厚脊背上的虎头，精美程度不亚于《越狱》里米帅的文身。遗憾的是，父母强烈反对，女友摆出“有它没我”的脸色，年轻人只能求助外科医生——挨刀割掉，然后植皮。

这残忍的一幕，正是我要说道文身的缘由。

———我是控诉残忍的分割线————

文身（tattoo），被认为源自南太平洋上的塔希提岛，指在皮肤上烧或刻有颜色的符号和标记。文身最早出于宗教认同、装饰需...

Q:《剑鱼行动》或其他类似电影中，都有巨额资金通过网上转账，看着“进度条”在很短时间内转账成功。在现实中，也有这么容易和快捷吗？

A:事实上，还要更加方便快捷。

作为一种艺术形式，电影的夸张无处不在，只不过有些现实被夸张得更大更快更强大，而也有一些刚好相反。银行转账就是后一类的例子之一。

实际上，银行转账只是数据的传递罢了，也许对安全性的要求更高一些，但是本质上和我们在搜索引擎里搜索一个关键词、登录...

我第一次看到跳动的心脏，真是激动人心的经历，那仿佛是在寻找通往天堂之门。

——丹顿·阿瑟·库利,胸外科年鉴,1986;41(1):20[Denton Arthur. Cooley, Annals of Thoracic Surgery 1986;41(1):20]

第二章 冷冷的心，沸腾的血（上）

Blalock-Taussig分流术的出现，是现代心脏外科的伟大开端，由于心脏外科极特殊的复杂性，其后的发展是显然不会是一帆风顺的。塔西格等人的故事后来被导演 约瑟夫·萨珍（Joseph Sargent）拍成了...

【封面故事】

硬件黑客

撰文／约翰·比利亚塞尼奥尔（John Villasenor）

我们的生活越智能，危险就越大：无处不在的芯片中，或许处处潜藏着安全漏洞。这些漏洞或许会被黑客利用，用以发动一次大规模硬件攻击；或许被某个特定条件激活，导致金融、国防等信息系统瘫痪。面对这场即将爆发的硬件攻防大战，我们胜算几何？

计算机安全简史

撰文／申宁馨

【见证】

塑料海洋

撰文／珍妮弗·阿克曼（Jennifer Ackerman）

摄影...

Q：两万多个气球载着木屋，也带着许多人美好的梦想飞上天空，多浪漫。但是我们要讨论的是一个不怎么浪漫的话题，那就是，这可能吗？

或者，换个更直接的问法，那就是一栋木屋，需要多少气球才能飞上天？或者反过来，两万个气球，可以载起多大的屋子？

A：要想知道两万个气球可以载重多少，只需要知道一只气球可以承重多少即可。现实生活中常见的气球有氢气球和氦气球，但因为氢气比较危险，目前常见的往往是氦气球。那么，让我们...