身高是很多人心里永远的痛，身材不够高的人士总是对此或多或少有些介怀。虽然现代医学和常识都告诉我们，过了青春发育期，再想长高已是 不可能，可总有人想试着抓住青春的尾巴，让身高再长那么几公分。由此，一些号称能够使成年人再长高的各种方法也由此应运而生，诸如“微骨裂增高法”、“增 高体操”、“增高药”之类的广告铺天盖地，层出不穷。可这些所谓的“X天内增高X公分”的“神奇疗法”真的有效吗？

首先，任何号称不开刀...

作者：赵承渊

大约8年前，我就在网上不同地方看到过有关“近视手术致盲”、“近视手术是骗局”等等的传闻，所幸本人视力尚佳，并未特别留意。后来有若干大学同学去做 LASIK手术摘掉了眼镜，现已过去数年，仿佛也无噩耗传来。最近上网一瞧，才发现虽时过境迁，关于激光近视手术的传言却并未消弭，反而越传越激烈，越传越惊悚。果壳网小组中转载有“医生”现身说法的文章，文中称：

他们（指眼科医生，笔者注）明知道这一手术（指...

原作：cowbirdsinlove

汉化：Ent

作者：胡锋

前言： 本文讨论了动物群体行为，尤其重点介绍了蟑螂的群体行为的规律。 此前方舟子先生曾经写过科普文章全面介绍过这项2006年由比利时的科学家进行的蟑螂群体行为的研究，但他的文章倾向于介绍实验结论。在他的文章发表后，我注意到社会上产生了很多以蟑螂的民主为标签的文章，其中有很多没有理解这项实验的真正含义。在我的这篇文章中，我除了介绍实验的结论外，重点介绍了产生这种结论的行为机制。这篇文章针对科学...

作为一个研究食品的“学院派”人士，我也经常被中国食品行业的“创造力”和“勇气”弄得目瞪口呆。大概是几千年的“考试”传统让我们具有了超常的“应试”能力——只要是明确列出了“考试大纲”，就有人能够找出“应试秘笈”。

牛奶是一个经典的例子。在世界各国的牛奶常规检测中，都是测出氮含量，然后乘以一个转换系数得到蛋白质含量。于是，最初的牛奶商们就往里面加尿素——“定氮法”不论出身，对于什么氮都一视同仁，于是尿...

当你放弃含糖汽水，改喝无糖汽水时，你可能认为自己做出了一个健康的选择–至少对于你的体重来说是这样。但是，根据一项新的研究，习惯喝无糖汽水的人可能将自己置于中风的危险中。

研究者在美国卒中学会2011年国际卒中大会上报告了他们的发现。这项研究分析了来自多个民族的2,564位受试者数据，这些数据来自纵向北曼哈顿研究（NOMAS），根据汽水消费情况，受试者被分为几组：不喝汽水；喝普通汽水，中等量（每周1-6份）或每天喝；...

一种抗体会引起MRSA细菌爆炸，而不是分裂，这种抗体给通用型疫苗的发明带来了希望。

MRSA是一种高度耐抗生素的金黄色葡萄球菌，每年光是在美国就要夺走约20000人的生命。虽然有少数抗生素能对抗MRSA，但这种细菌不断地进化出耐药的菌株。

纽约罗彻斯特大学医学中心的爱德华·施瓦茨（Edward Schwartz）和同事们发现了一种抗体，这种抗体针对MRSA内部深处一种称为氨基葡萄糖苷酶（GMD）的蛋白，这种蛋白对于细胞壁裂开起重要作用，...

Seren（执笔，神经生物学方向）桔子（细胞生物学方向）Lewind（结构生物学方向）

2011年1月初的一天，科学松鼠会的群邮中出现了这么一封信：松鼠李医生从网上转来一篇点评上海交大欲聘请法国诺奖得主蒙塔尼一事的文章。其中提到蒙塔尼在研究中声称“即使把DNA稀释10的18次方倍，理论上已不存在任何DNA分子，他仍然能检测到电磁波信号。”松鼠田不野当即表态“这就是说空白对照也有信号，不知道是中国移动还是中国联通的信号”。云...

上海外高桥第三发电公司2月18日宣布，这家上海最大发电厂2010年的供电煤耗降至279.39克/千瓦时，成为世界上首个冲破实际运行供电煤耗280克/千瓦时整数关口的电厂，并再度刷新了由该电厂在上一年保持的282克/千瓦时的世界最低纪录。

这家公司近年来相继研发应用了“广义回热系统”“弹性回热系统”“节能型快速启动”等世界首创技术，使两台100万千瓦超超临界机组与国内同类机组相比，每年可多节约动力煤23万吨，减排二氧化碳48万吨...

作者：赵承渊

电视剧《潜伏》里有个情节：余则成的上级秋掌柜被捕后，为了不暴露同志的身份，同时也为了向余则成表达决心，在敌人面前咬断了自己的舌头……咬舌固然不会直接危及生命，但咬舌自尽也不是全无可能：舌头血液供应丰富，咬伤后极易出现失血性休克，需要积极救治。断离的舌头只要没有出现明显坏死，就应缝回原处，一者可望成活，二者对伤口愈合也大有好处。一般来说，断离舌在离体一小时之内再植，成活几率较大。

之...

Sheldon（执笔，理论物理方向）猴戏（凝聚态物理方向）沐右（凝聚态物理方向）

上海交大聘请2008年诺贝尔生理学或医学奖获得者、法国著名病毒学家吕克?蒙塔尼担任全职教授一事最近惹了点风波。诺奖得主退休后，在我国发挥余热倒不是什么新鲜事，比如杨振宁帮助建立清华大学高等研究中心，崔琦帮助中科院物理所建立崔琦实验室，主要目的是借助这些科学巨匠的多年积累的科学声望和人格魅力吸引物质和智力资源，以期在相关领域迅速达...

去年11月22日，《人民日报》12版报道了2008年诺贝尔医学生理学奖得主之一吕克·蒙塔尼（Luc Montagnier，也有人译作吕克蒙塔尼耶，见“维基百科”介绍）接受上海交大的邀请、成为该校讲席教授一事，引起不少关注，因为此前中国高校聘请诺奖获得者做全职教授的先例不多。

蒙塔尼获得诺奖后媒体报道用图

但是，这个看似值得高兴的消息在国内学界和评论界却引起了不少质疑，甚至声讨，原因在于这位曾在艾滋病研究方面做出一定贡献的...

近期，媒体的调查和宣传，让“镉米”又一次成了社会关注的焦点。

其实，镉米不是什么新鲜的事物，在1968年的日本富山和1983年的台湾桃园，就出现过大米中镉超标的事件。1974年，我国首次在沈阳张士灌区发现镉超标大米，其污染主要来自当时沈阳冶炼厂的污水。随后，在1989年，中科院沈阳应用生态所在一份研究报告中，将灌区上游330公顷的土地列为严重污染区 。

我国的“镉米”最先发现于东北，但是最近的几项研究调查都发现，南方...

人们总是在食品安全中学习化学知识，“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起镉来——对于多数人来说，本来应该只在中学化学里与它见过一两面。10%这个数字是否准确暂且不论，镉中毒的确应该引起我们的重视。

镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。

根据不同的摄取方式来量，镉对健康有不同的影响。通过大米等食物摄取的，属于“长...

转眼间又是冬去春来，万物复苏。可没想到Dr.Who刚用了半个月的香皂却开始“老化”了，表面上裂开了一道长长的口子。是香皂材质的问题，温度的问题，还是空气干燥度的问题？本期Dr.YOU的题目就是：“为什么有时候香皂用了一段时间后会在表面出现一条裂口？”

本期问题的来信截止期为2011年3月6日晚12点。让我们期待新的Dr.You~~

新来的同学，请继续阅读什么是Dr.YOU。查阅往期内容及优胜者，请点击群博活动栏的Dr.YOU栏目。

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作者：山要

近年来，“植物干细胞”逐渐成为护肤品行业的一个热门词汇。多家护肤品生产商都宣称自己的产品中加入了特殊的植物干细胞。 这些干细胞或者来自濒危的苹果，或者来自生命力顽强的滨海植物，或者来自珍贵的野生人参，共同点是这些干细胞都号称对皮肤具有某些特殊功效。

那么，植物干细胞真的如此神奇吗？

什么是植物干细胞？

通常情况下，我们说干细胞（Stem Cell），多数是在讨论人类干细胞。那么什么是植物的干细...

不确定性原理系列全篇

到二十世纪末，人们对「信号」这个词的理解已经发生了微妙的变化。如果在二十世纪上半叶的时候提到一个信号，人们还倾向于将它理解为一个连续的函数。而到下半叶，信号已经越来越多地对应于一个离散的数组。毫无疑问，这是电子计算机革命的后果。

在这样的情形下，「不确定性原理」也有了新的形式。在连续情形下，我们可以讨论一个信号是否集中在某个区域内。而在离散情形下，重要的问题变成了信号是否集中...

“广州花都区最近发生了一个事件。有一妇女周日买了一些罐装可乐，放在冰箱内，周一她被送进医院，周三她离开了这个世界，验尸结果她死于 Leptospirosis（细螺旋体病，又译为钩端螺旋体病）。病原追踪到可乐罐头，她没有用玻璃杯喝可乐。实验证明罐头受到鼠尿感染细螺旋体病毒。鼠尿含有毒性和致命物质。在喝罐装汽水之前，强烈建议汽水罐的上部要清洗干净。NYCU研究显示，汽水罐上面充满毒菌和细菌，比公共厕所还多。将消息转发给...

原作：xkcd

汉化：Ent

上篇请见 记忆传承，信息永生（一）

字纸漫漫

永远无法根据过去而规划将来。

——埃德蒙·伯克，《给一位国民大会成员的信》1947年初，十六岁的默罕默德·艾拉迈德正在在死海西北岸放羊。在寻找走失山羊的时候，这个贝都因族的年轻牧羊人发现了一个岩洞。他往岩洞里扔了一块石头，却听见打破了器皿的声音。小伙子钻进去看，发现了一些陶罐，而埋藏了两千年的记忆，就此苏醒。现在，这些古人的记忆正在被扫描成高精度的电子版本，...