财新传媒
2011年11月13日 21:13

超好玩硬币游戏,你都会玩吗?  

超好玩硬币游戏,你都会玩吗?  

出门在外,恰逢不巧,你和朋友被困住了,干点什么呢。来几局三国杀?是个不错的提议,但问题是你带牌了吗,没牌怎么打?死理性派想说的是,会玩的孩子怎么不能玩!凑几个硬币,随随便便就能玩一整天。不得不说,硬币是世界上最好的游戏机,哦,前提是你得懂点数学。

尼姆游戏

在所有二人游戏中,最古老最有魅力的就是这个尼姆游戏了(好吧,在所有二人数学游戏中)。据说它发源于中国,有时候孩子们用纸片玩,但通常人们出门可能很...

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2011年11月12日 23:37

有营养的食品添加剂  

有营养的食品添加剂  


欧洲有做梨子酱的传统。但是去皮捣碎的梨很快就会变成褐色,不仅难看,味道也会受到影响。有经验的主妇会在其中加入一些柠檬汁,梨子酱就能保持“新鲜”的颜色。

不仅是梨, 苹果、香蕉、土豆等去皮之后,都会很快变色。现在人们知道,水果蔬菜中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后,这些多酚化合物就暴露在了空气中。它们很容易被氧化,生成一类叫做“醌”的化合物。而这种化合物很容易互相连接,成为“褐色素”,从而使这些食...


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2011年11月12日 02:41

[少儿科普]圣诞老人要招新座驾  

[少儿科普]圣诞老人要招新座驾  

欢迎收听来自虹巴伦的有声版  主播:阿拉丁

收听地址http://www.hongbalun.com/archives/5378

作者:临渊

圣诞老人已经一千多岁了,自然,他的座驾——驯鹿们岁数也不小了。它们每年圣诞节都要奔跑成千上万千米的路,向全世界的小朋友分送圣诞礼物,实在太累了!尤其是负责带路的领头鹿——红鼻子鲁道夫,职责更是重大,而和家族的其他成员相比,它早成了老老寿星(驯鹿寿命平均为20年左右)!圣诞老人总担心有一天鲁道...

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2011年11月11日 21:47

[少儿科普]小夜蛾迷路记  

[少儿科普]小夜蛾迷路记  

欢迎收听来自虹巴伦的有声版  主播:狸咪阿三  王渝皓  陈熙  孟静  蔡莉莉

收听地址http://www.hongbalun.com/archives/5954



夜深了。吵吵嚷嚷的蜜蜂和蝉儿都睡着了,但蝈蝈的小乐团还在热火朝天地练习,院子还是像白天那么热闹。

“小夜蛾,醒醒!”尺蛾姐姐穿着一件白底黑小碎花的连衣裙,在篱笆墙上的蔷薇花前飞来飞去,“后院的瓠子姐姐今天晚上开花蜜Party!要不要去呀?”

难怪尺蛾姐姐这么高兴。瓠子就是当...



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2011年11月11日 08:16

鸟儿的婚姻与家庭  

鸟儿的婚姻与家庭  

作者:化石

寻找挑剔的另一半

就像人类一样,鸟儿对于寻找自己“生命中的另一半”也是不遗余力的。几乎人类能想到的点子,鸟儿们也全都用上了。

最常见的就是用歌声来吸引对方。对于很多鸟儿来说,曲调越是复杂,就越能显示歌手的实力,也就越能赢得众多美眉的青睐。所以有很多鸟儿不仅从小就把自己族群内的流行歌曲练得滚瓜烂熟,还到大自然中甚至其它动物族群当中“采风”,截取奇特的声音片断来丰富自己的歌曲。所以当我们听见...

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2011年11月11日 03:11

真相只有一个  

真相只有一个  


原作:SMBC
汉化:游识猷

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2011年11月10日 22:40

从哥德巴赫说开去(3)  

从哥德巴赫说开去(3)  

作者:贾朝华教授

从哥德巴赫说开去(1)

从哥德巴赫说开去(2)

优美的猜想

英国数学家华林(E. Waring,1736-1798),在 1770 年出版 的《代数沉思录》一书中,首次提出了如下形式的哥德巴赫猜想:


1. 每个大于 2 的偶数都是两个素数之和;

2. 每个奇数或者是一个素数,或者是三个素数之和。

一个标准的现代版本是这样的:

I. 每个不小于 6 的偶数都是两个奇素数之和;

II. 每个不小于 9 的奇数都是三个奇素数之和。

可以将它...




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2011年11月10日 17:11

光棍节之怨念  

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2011年11月10日 16:11

外在价值  

外在价值  



原作:http://abstrusegoose.com/393
汉化:游识猷

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2011年11月10日 08:07

[少儿科普]“萤火1”号,奔赴火星  

[少儿科普]“萤火1”号,奔赴火星  

编者按:命途多舛的“萤火1”号是我国首个火星探测器,原定于2009年10月发射,因种种原因取消后,才推迟到2011年11月9日火星与地球较接近时发射,结果搭载“萤火1”号的俄罗斯“福布斯—土壤”探测器未能如期变轨……关注正在太空中流浪的“萤火1”号。

撰文:陈昌亚(萤火一号探测器副总设计师、上海航天局研究员)

谁是“萤火1”号?

“萤火1”号是我国首颗火星探测器。它的名字来源于我国古代对火星的称谓——“荧惑”...

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2011年11月10日 02:00

[小红猪]解释所有笑话——一个教授的妄想?  

[小红猪]解释所有笑话——一个教授的妄想?  


译者:April

译者自我简介:今年初才接触松鼠,本着不做贡献会败人品的原则决定搞一下翻译。材料专业学生,现在米国,希望大家也多做贡献。

校对:悠扬

小红花等级:3朵

原文:One Professor’s Attempt to Explain Every Joke Ever


作家怀特有句名言:分析幽默有如解剖青蛙,没什么人有兴趣而且青蛙死了。如果此话当真,今年一月一场两栖动物的大屠杀发生在了圣安东尼奥。当时,世界各地的学者聚集于此参加了首届由心智科...


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2011年11月09日 22:21

从哥德巴赫说开去(2)  

从哥德巴赫说开去(2)  

作者:贾朝华教授

从哥德巴赫说开去(1)

政治风云

轻松的日子过得快,转眼就过去了一年多。比起他的数学才能来,哥德巴赫与人打交道的能力要更突出一些,因而, 在 1726 年,圣彼得堡科学院院长就向朝廷推荐哥德巴赫, 想让他担任彼得 ? 阿列克谢耶维奇 ? 罗曼诺夫(1715-1730) 的家庭教师。

小彼得是阿列克谢的独生子,也就是彼得大帝的孙子。他此 时 11 岁,是罗曼诺夫王朝唯一的男性继承人,因此对于他的影响是一件很重要的...

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2011年11月09日 06:51

危境存印,往事留痕  

危境存印,往事留痕  

你是否想过,在你记忆稀薄的混沌时期——胎儿期与幼儿期——所发生的一切,竟能悄悄书写你命运的篇章?许多在生命早期经历了不幸的历史事件的孩子,在医学与流行病学的研究上扮演了异常重要的角色,供学者们研究并重新思索许多至关重要的问题:环境如何左右人群的健康?生命早期的某些经历何以影响一生?

早早写下的命运?

要探究早期生活与一生健康与疾病之间的联系,就不得不从南安普敦大学的戴维?巴克尔(David Barker)教授说...

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2011年11月08日 22:18

从哥德巴赫说开去(1)  

从哥德巴赫说开去(1)  

作者:贾朝华教授

很多中国人是从徐迟的一篇报告文学中知道哥德巴赫这个名字的。在这篇文章里,徐迟讲述了数学家陈景润刻苦钻研,终于在哥德巴赫猜想研究上取得重大突破的真实故事。文章最初刊登在《人民文学》杂志 1978 年第 1 期上,标题就是“哥德巴赫猜想”,《人民日报》和《光明日报》随即转载,一时间传遍全国。

从那以后,人们对于陈景润的故事津津乐道,也常用“哥德巴赫猜想”来形容极其困难的问题或难以企及的目标。...

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2011年11月08日 08:30

哥伦布到达美洲与二氧化碳含量下降之间的联系  

哥伦布到达美洲与二氧化碳含量下降之间的联系  


出处:http://www.sciencenews.org  原文链接

作者 Devin Powell

Poguy注:本文中的结论只是出自会议报告,应该还未通过同行评议。

明尼阿波利斯——前往新大陆探险的克里斯托弗·哥伦布及其追随者们可能触发了一系列连锁反应,最终导致成欧洲气候变冷。

欧洲征服者大肆屠杀美洲原住民,使得大片开垦过的土地撂荒。在10月11日举行的美国地质学会年会上,斯坦福大学地球化学家Richard Nevle报告称,这些土地上生长出来的树...


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2011年11月08日 06:35

吃进去的金色葡萄球菌会引起肺炎吗?  

吃进去的金色葡萄球菌会引起肺炎吗?  

“思念”速冻水饺被爆检出金黄色葡萄球菌,不少媒体在报道中称,金黄色葡萄球菌是一种致病菌,可以引起肺炎甚至败血症,这更加重了人们的担忧。这种金黄色的微生物是否真的那么可怕,会给我们带来一场健康危机?

认识金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌是一种革兰氏染色阳性的球菌 (注) ,常排成葡萄串状,并可以产生金黄色的色素,因故得名。金黄色葡萄球菌不挑剔生长环境,对干燥、热和盐浓度都有一定抵抗力,因此在环境中有广泛...

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2011年11月07日 21:42

当我跑步时我吃些什么  

当我跑步时我吃些什么  

虽然不沾荤腥的少林武僧照样龙腾虎跃,最伟大的跑者刘易斯在1990年成为素食者后继续摘金牌破纪录,但只要说到吃什么能让人强壮健康又体能充沛?很多人脑海的第一反应还是一盘泛着油光的肉。这种意识有的源于根深蒂固“吃啥补啥”的观念;有的则是因为对许多成年人而言,成长多少伴随着一些食物匮乏的记忆,在一切凭票供应的年代,任谁看到肉末油星双眼都得发绿。尽管如今已时移势迁,这种对油与肉的迷思却始终保留。

其实,倘若从...

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2011年11月07日 07:09

鸵鸟盛衰记  

鸵鸟盛衰记  

作者:化石

经常会被人问起,在你们居住的保护区里有什么危险动物?这个问题老是让我们绞尽脑汁,因为我们觉得人在野外和任何动物相比都很脆弱,哪怕是一只看来无害的小跳羚也能把人戳个透心凉,不过一般问这个问题的人期待的答案都是一些狮子豹子之类的猛兽,哪怕河马鳄鱼大象也算勉强凑数,而我们保护区里这些都没有。后来仔细想想,危险的动物还是有的。因为我们刚到保护区时也问过保护区经理Peter这个问题,他的回答是——小心...

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2011年11月06日 22:59

2011诺贝尔医学奖:发现免疫反应中的“哨兵”  

2011诺贝尔医学奖:发现免疫反应中的“哨兵”   一、迟到三天的荣誉

2011年10月3日,对于加拿大科学家Ralph Marvin Steinman的家人来说,注定是一个悲喜交加的日子。瑞典卡罗林斯卡医学院在这一天宣布,Steinman与另两位分别来自美国和法国的科学家分享了 当年的诺贝尔生理学或医学奖,而万分遗憾的是,就在消息宣布前三天的9月30日,Steinman教授已经与世长辞。由于诺贝尔奖颁发前并不通知获奖者, 因此诺奖评委会成员之前都未能联系到Steinman教授本人。而消息宣布后,Steinma...

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2011年11月06日 01:01

烤肉一定致癌吗?  

烤肉一定致癌吗?  

很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢?

烤肉中的致癌物有两类:一类叫做“杂环胺”,另一类叫做“多环芳烃”。多环芳烃在自然界中广泛存在,种类繁多。在烤肉中发现的苯并芘是其中著名的一种,也是最早被人类认识的化学致癌物。

对大多数人来说,烤肉的诱惑超过了对健康的关注,“吸烟有害健康”尚且拦不住广大烟民,更何况是美味烤肉。所以,他们需要对这种风险进行评估。...

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