财新传媒
2013年08月21日 20:07

[what if]第46期:保龄球和地球  

[what if]第46期:保龄球和地球  

本文作者:一起剥坚果

原作:http://what-if.xkcd.com/46

译者:猪的米

What if 系列:http://songshuhui.net/archives/tag/what-if


提问:

我听说如果地球缩小到保龄球那么大,那么它的表面会比保龄球更加光滑。我的问题是,如果把一个保龄球吹到地球那么大,那么它看起来会是什么样子的?

—— Seth C.

回答:

一个质量过硬的专业级别的保龄球是比地球要更加光滑的。

Bad Astronomy专栏的菲尔·普莱特(Phil ...





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2013年08月21日 14:10

宝宝母乳过敏,妈妈怎么办?   

宝宝母乳过敏,妈妈怎么办?   

本文作者:云无心

母乳是婴儿最好的食物。但即使是完全母乳,也有一些宝宝持续出现这些症状:腹泻、便血、呕吐、腹绞痛、湿疹、便秘等。这里的“腹绞痛”是个英文词汇colic的直接翻译,宏观表现是没完没了地哭。所有的这些,可能导致生长不良,体重增加低于正常水平。

这些症状,是食物过敏的表现——虽然母乳是母亲为婴儿“定制”的食品,但是它也可能带来过敏。有一项小规模的实验,15个严重colic的婴儿,通过改喂水解蛋白奶...

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2013年08月21日 06:27

大豆不发芽就是转基因的?  

大豆不发芽就是转基因的?  

本文作者:史 军

【图片来源:shutterstock】

市场上买的豆芽很多时候看上去都硕壮的令人可疑,很多消费者本着求人不如求己的原则,自己生起了豆芽。小时候看家里老人自己生豆芽并不麻烦,不过是黄豆浸泡之后保持湿润即可,可是轮到自己生可是生,有些黄豆却无论如何也不露头。有一种传言是说,这些不发芽的大豆是转基因产品。可事实究竟是怎样的呢?

转基因大豆和终结者技术

大豆是种中国土生土长的作物,以大豆作为食物,在...

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2013年08月20日 19:53

[what if]第45期:来自国际空间站的歌声  

[what if]第45期:来自国际空间站的歌声  

本文作者:一起剥坚果

原作:http://what-if.xkcd.com/45

译者:猪的米

What if 系列:http://songshuhui.net/archives/tag/what-if

提问:

这个音乐视频是史上最昂贵的音乐视频吗?

——众多Y2B评论者

回答:

首先,热烈欢迎克里斯·哈德菲尔德(Chris Hadfield)回到地球~他是昨天晚上(北京时间2013年5月14日10点31分)从国际空间站返回地球的,在此之前他是国际空间站的指令长。

哈德菲尔德指令长的《Space...


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2013年08月20日 13:17

壮丽的宇宙云图—《平行宇宙—隐藏的现实》  

壮丽的宇宙云图—《平行宇宙—隐藏的现实》  

本文作者:刘慈欣

【图片出处:http://integrallife.com】

文明的历程,就是人类越看越远的历程,随着视野的延伸,人们所知道的宇宙变得越来越大。

我小的时候活在太行山区,那时远方的山脊线在我眼中曾经是很奇妙的东西,看着那条以空旷的天空为背景的山脊,我总是好奇山的那边会有什么东西,渐渐地开始想象山那边有一个很神奇的世界。对于那时的我,那条山脊线就是世界的边缘。对于人类的远古祖先来说,这种感觉可能常常出现...

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2013年08月20日 06:30

点亮希望之光——绿色荧光蛋白的发现和发展  

点亮希望之光——绿色荧光蛋白的发现和发展  

本文作者:生命的化学

文/李小泉,中国科学院神经科学研究所,博士,助理研究员,Email: lxq1248@gmail.com

绿色荧光蛋白(green fluorescent protein, GFP)是一种在当今生命科学和医学研究中被广泛使用的示踪物。它的出现彻底改变了科研人员的实验策略,基于GFP的光学成像技术使人们可以直接观察到从微观到宏观各个层次上丰富多彩的生命现象。因在发现和研究绿色荧光蛋白方面作出杰出贡献,下村修(Osamu Shimomura)、马丁·查尔菲...

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2013年08月19日 14:00

走近量子纠缠(9)——四人纠缠CHSH  

走近量子纠缠(9)——四人纠缠CHSH  

本文作者:张 天蓉

9.四人纠缠CHSH

当初贝尔发表了他的论文之后,物理界并没有很多人关注贝尔不等式的实验验证。其原因之一是因为很多物理学家已经深感量子力学的正确性。他们认为,世纪之争已经画上句号,量子现象与经典规律的确大相庭径,天上地下。爱因斯坦的上帝和波尔的上帝各司其职,不必打架。一个执掌宏观世界,一个管理那些看不见的小妖精们。大家和平共处,自得其乐,没有必要再用实验验证什么贝尔不等式,反而可能要挑...

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2013年08月18日 09:57

走近量子纠缠(8)——纠缠态及实验  

走近量子纠缠(8)——纠缠态及实验  

本文作者:张 天蓉

8.纠缠态及实验

在谈到实验之前,还得顺便提一句,我们在此系列文章中,所谈到的量子纠缠,以及推导贝尔不等式的过程,用的都是EPR佯谬简化了的波姆版。也就是说,我们使用了两个不同的自旋(‘上↑’和‘下↓’)来表述量子态,这使得问题叙述起来简化很多,因为在这种只有2个离散变量的情况下,单个粒子的量子态,只对应于2维的希尔伯特空间,(注:希尔伯特空间可理解为维数可以扩展到包括无穷大的欧几里德空...

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2013年08月17日 14:05

闯祸的肉毒杆菌  

闯祸的肉毒杆菌  

本文作者:生命的化学

这是近期科学松鼠会放出第三篇关于肉毒杆菌的文章。恒天然肉毒杆菌事件的烟硝还未尘埃落定,确已经不是新闻的焦点。回忆每一次食品安全事件,总有一些话、一些思考方式值得一提再提,连同本篇侧重于解析肉毒杆菌科学常识的文章,和《奶粉里的肉毒杆菌哪来的?》、《肉毒杆菌出现!为何又是“没标准”?》一起,希望能为广大读者无论是在知识层面,还是思考角度上,都能提供有价值的参考。

文/倪语,教授...

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2013年08月17日 09:59

[少儿科普]植物会出汗  

[少儿科普]植物会出汗  

本文作者:史 军

 【图片出处:http://farm5.staticflickr.com/】

炎炎夏日,踢完一场球赛,每个队员都已经是汗如雨下。如果这个时候,能得到大树的荫凉,那一定是件美事。不过,你知道吗,我们之所以能在大树下享受荫凉,也是因为大树在出汗降温呢?

每时每刻都在出汗

我们都知道,我们人体要保持相对稳定的温度,一旦温度上升。大脑就会发出赶紧出汗的指令,这时所有汗腺就开始工作,汗水就从毛孔里冒了出来。大树们出汗,通...

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2013年08月16日 18:02

医学诺贝尔之路(1980):解密属于每个人的独特  

医学诺贝尔之路(1980):解密属于每个人的独特  

本文作者:赵承渊

正如“世界上没有两片完全相同的树叶”,我们每个人也与生俱来地拥有自身的独特性。这些个体的独特不仅带来了整个动物界的多样和精彩,同时也保证了物种及个体自身的安全。有了它,斯芬克斯和半人马注定只会存在于神话中,曾经引起轰动的“换头”手术也只能是异想天开的冒险。自然条件下,只有一种情况发生时人体才会放松对自身独特性的维护,那就是怀孕。也只有在孕期,母亲才会允许携带有父亲一半遗传物质的胎...

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2013年08月16日 07:23

一天从脚“High”6次?这是病!  

一天从脚“High”6次?这是病!  

本文作者:冷月如霜

在许多文化中,足与性之间总有着千丝万缕的关系。在古代的中欧,人们认为大脚趾代表了勃起的阴茎,他们会将橄榄油与某种药膏混合后涂抹在大脚趾上,以求男性能够顺利勃起。在古代中国,上层社会曾流行过对“三寸金莲”的一种近乎变态的审美。而在现代,也不乏 “最性感的足部”之类的评选。

实际上,这种联系可能并非全无道理。足部是人类感觉最灵敏的区域之一,也是一些人的敏感带所在。然而物极必反,敏感带...

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2013年08月15日 20:03

[what if]第44期——高掷比赛  

本文作者:一起剥坚果

原作:http://what-if.xkcd.com/44

译者:猪的米

What if 系列:http://songshuhui.net/archives/tag/what-if

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2013年08月15日 14:36

走近量子纠缠(7)——贝尔不等式  

走近量子纠缠(7)——贝尔不等式  

本文作者:张 天蓉

7.贝尔不等式

1963-1964年,在长期供职于欧洲核子中心(CERN)后,约翰·贝尔有机会到美国斯坦福大学访问一年。北加州田园式的风光,四季宜人的气候,附近农庄的葡萄美酒,离得不远的黄金海滩,加之斯坦福大学既宁静深沉,又宽松开放的学术气氛。这美好的一切,孕育了贝尔的灵感,启发了他对EPR佯谬及隐变量理论的深刻思考。

贝尔开始认真考察量子力学能否用局域的隐变量理论来解释。贝尔认为,量子论表面上获...

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2013年08月15日 07:00

食物中的DHA  

食物中的DHA  

本文作者:云无心

 【图片出处:www.highlandcanine.com

近年来,鱼油和DHA大概可以算得上各种“保健食品”中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的“深海鱼油”胶囊,越来越多的婴儿奶粉打出了“添加DHA”“双倍DHA”的卖点,此外很多儿童食品也开始添加DHA。在眼花缭乱的广告中,许多人自觉或者下意识地把“DHA”当成了衡量一种食物好坏的标准。

DHA的全名叫做“二十二碳六烯酸”,是一种含有22个碳原子的长链脂肪酸。...

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2013年08月14日 20:00

天然烟雾弹——马勃  

天然烟雾弹——马勃  

本文作者:瘦驼

今天(2013年7月31日),有人在微博上给我发了这样一条信息。

没跑,这货是担子菌纲、伞菌目、马勃科的某种大型真菌。马勃的种类挺多,子实体都是球形的,看上去蛮有趣的,大部分在嫩的时候也可以吃。#但是我仍然不建议你尝试野菌#。

 

 

编辑特别提示,任何情况下,都不要凭借所谓的经验判断你所见到的野外蘑菇是否可食,包括当地人de “经验”也不要听信,理由详见这篇文章:辨别毒蘑菇,民间传说...

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2013年08月14日 15:19

肉毒杆菌出现!为何又是“没标准”?  

肉毒杆菌出现!为何又是“没标准”?  

本文作者:一起剥坚果

 【图片出处:http://prosec-ltd.com/】

作者:CFSA_钟凯

在奶粉肉毒杆菌污染事件中,很多媒体和公众都注意到了一个令人“震惊”的事实:我国竟然没有奶粉中肉毒杆菌的限量标准,甚至不是奶粉必检项目,一些媒体也毫无意外的提出了这个问题。但是另一个令人困惑的事实是:全世界都这么干!为什么大家都不对这个危险性很大的致病微生物进行严格限制呢?要不要像媒体上说的“进口奶粉或必检肉毒杆菌”?(...

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2013年08月14日 11:12

植物VS动物,不只《植物大战僵尸》中有  

植物VS动物,不只《植物大战僵尸》中有  

本文作者:红色皇后

为什么会有眨着小眼睛的豌豆?还有卖萌傲娇的猫香蒲又是从哪里来的?泳池突然冒出的海藻僵尸三人组,是不是缠绕海藻把僵尸拉到水里的结果?在虚构中寻找现实的人不一定脑子就有问题,因为现实比科幻小说更奇妙。确实有一些科学家热衷于制造各种各样的动植物合体,细胞融合(cell fusion)技术就是其中最具黑科技风味的一种。

界不同,肿么谈恋爱?

细胞融合顾名思义,就是让本来茕茕孑立的细胞合为一体。有各...

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2013年08月13日 19:52

[what if]第43期——火车大回环  

[what if]第43期——火车大回环  

本文作者:一起剥坚果

原作:http://what-if.xkcd.com/43

译者:猪的米

What if 系列:http://songshuhui.net/archives/tag/what-if

提问:

在保证乘客舒适的前提下,高速火车能够像过山车那样通过垂直的环形轨道吗?

—— Gero Walter

回答:

不能。

我知道这个回答让你很沮丧,所以我会放宽一点条件。

在保证乘客舒适地活着的前提下,高速火车能够像过山车那样通过垂直的环形轨道吗?

还是不能。

那在保证乘...



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2013年08月13日 13:20

走近量子纠缠(6)——帮倒忙的贝尔  

走近量子纠缠(6)——帮倒忙的贝尔  

本文作者:张 天蓉

6.帮倒忙的贝尔

上一讲中所提到的约翰·惠勒,是“黑洞”一词的命名者。学物理的也许记得他和他两个学生合写的那部大块头著作:《引力论》(Gravitation)。此书洋洋洒洒1279页,拿起来像块大砖头,是一部既学术严谨,又风格诙谐的巨著

【John Wheeler,1984年笔者摄于UT,Austin】

惠勒不仅构想了“延迟选择实验”,也是提出验证光子纠缠态实验的第一人。他在1948年提出,由正负电子对湮灭后所生成的一对光子...

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