科学小厨房是一个全新的线下活动，我们鼓励家长和孩子一起，在每一期的科学小厨房里，自己动手做出美味的食物，当然，这其中一定能让孩子发现有趣的科学问题，并且在自己动手的过程中得到解答。

活动主题：烤小蛋糕与酸碱中和

活动时间：2011年4月24日，下午14:00-16:00

活动地点：上海市浦东区德州路（具体地址我们将在确认邮件中告知）

活动主办方：科学松鼠会

场地提供：上海屋里厢社区服务中心

主持人：王永亭 （生物化学博士，上海交通大学Med-X研究院副研究员，长期主持儿童科学游戏活动）

报名人数：10人（每位儿童可携带一名家长共同前往）

本期活动中，我们将和小朋友们一起自己动手烤小蛋糕（cupcake）。

小蛋糕的口感为什么那么蓬松呢？

我们说起的酸和碱又是什么东西？

紫甘蓝汁也以做酸碱指示剂吗？

还有，你想和你的孩子一起亲手做出火山爆发的小实验吗？

如果你家中有6-10岁的小朋友，带上你们的好奇心，一起来科学小厨房吧！

l  填写报名表：http://www.askform.cn/4637-161912.aspx

l  等待确认邮件，如果没有报名成功，我们也会回复邮件；

l  成功报名后我们会有工作人员电话与你确认（我们的活动是完全免费的）；

l  接到确认电话后，按照下面的温馨提示带小朋友来参加活动吧～

在本期活动中我们会和小朋友一起练习以下的能力

l  总结归纳实验所需材料（列清单）的能力

l  记录事件步骤（烘焙过程中的步骤）的能力

l  按照程序自己动手的能力（进行小实验）

l  清洁整理工作区域的能力

在活动中我们会讨论以下话题

l  酸碱中和

l  酸碱指示剂

l  酸和碱的知识在实际生活中的应用

l  儿童科学教育的一些简单方法

l  与孩子一起共度时光的重要性

温馨提示

l  为了让小朋友大朋友们之间互相认识，并且加强彼此间的沟通与协作能力，请在活动开始前准时到达喔～；

l  请带一些你和孩子的饮用水或你们喜欢的饮料，小杯子也可以；请携带一个干净的食品袋；

l  活动现场有较多动手实践的机会，请给孩子穿着舒适并便于活动的衣物。